こだわり

素材を引き立てる出汁と米で作る釜飯
生米からひと釜ずつ丁寧に炊き上げる、とりでんの本格釜炊きごはんを味わってください。釜飯の素材を引き立てる、うるめ・さば・いわしの削りぶしをブレンドした出汁を毎日丁寧にとっています。お出汁や具材との相性を考え、お米は「石川県産コシヒカリ」を使用。とりでんのこだわりある釜飯をぜひ味わってみてください。
オリジナルのタレで焼く焼鳥と串焼き
選べるタレは3種類。1907年創業「マルキン醤油」串焼き専用の「タレ」、焼き鳥の為に特別に、独自の配合でブレンドした専用「塩」のどちらかお選びください。また野菜を巻いた豚バラ巻きやもちチーズベーコンなどの変わり串もバラエティ豊富にご用意しております。
[ランチタイム限定]とりでん食堂開店
ランチタイム（11:00～14:30）限定で、炊きたての土鍋ごはんがお召し上がりいただける『とりでん食堂』を営業しております。宮崎のチキン南蛮や鶏の唐揚げ、豚の冷しゃぶ、肉じゃがなどごはんに合う様々なおかずが食べられる定食・プレートをご用意しております。
お子様にも人気のメニューございます
「親子そぼろ」釜飯は、やさしい甘みと旨味が美味しい鶏そぼろと、ふんわりしっとりとした卵そぼろがお子様にも優しい味。ご一緒におかわり自由のお子様ドリンクやプリン、アイスなどのデザートメニューもご用意していますのでご友人やママ会などにもぜひご利用ください。お子様用の誕生日特典もご用意ございます♪
多彩な席が魅力の寛ぎの和空間
大人気の6名様用の半個室やゆったりとお過ごしいただける掘りごたつテーブル席、小さいお子様が一緒のファミリーにおすすめの小上がりのお座席、おひとり様やカップル、サシ飲みに使い勝手の良いカウンター席と様々なお席をご用意しております。落ち着きのある和空間でお食事やお酒をお楽しみください。